Vin Graves Château Fernon 2019

En 1991, Frédéric Boudat et son épouse Françoise Cigana ont abandonné leur profession dans le secteur médical pour reprendre les vignes de la famille Cigana. Aujourd’hui les enfants de la famille BOUDAT sont étudiants et espèrent à leur tour reprendre un jour le flambeau et devenir ainsi la 6ème génération à gérer l’exploitation.

Comme l’annonce sa robe grenat intense, ce vin possède un potentiel intéressant. La suite de la dégustation confirme cette impression : le bouquet apparaît profond et concentré (cassis, framboise avec de fraîches notes de cèdre et de menthe) ; la bouche à la fois ronde et vive, portée par des tanins élégants, bénéficie d’une finale enlevée.

A déguster dès à présent ou dans les 5 à 7 ans à venir. Il accompagnera parfaitement une côte de boeuf ou encore un confit de canard ainsi que les fromages.

• Médaille d’Or au Concours des Vins de Mâcon

• Médaille d’Or au Concours des Féminalise

• Médaille d’Argent au Concours des Vins de Lyon

• Médaille d’Or au Concours Mondial des Féminalise

• 1 étoile au Guide Hachette

• Médaille d’Or au Concours Mondial des Féminalise 

• Une citation dans le Guide Hachette

• Médaille d’Or au concours international de Lyon