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Bargylus Blanc 2016 Syrie

Bargylus Blanc 2015 Syrie
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  • Bargylus Blanc 2015 Syrie
Cité par Pline l’Ancien, le Mont Bargylus (Syrie), connu aujourd’hui sous le nom de Jebel Al-Ansariyé (Syrie), s’étend de la vallée de l’Oronge près de l’antique cité d’Antioche à la vallée de l’Eleuthère au sud de l’ancienne Emèse (Syrie). Cette montagne domine une terre de mystère et de légende où l’alphabet, la monnaie et le vin ont été révélés aux hommes et où les anciens faisaient pousser des vignes il y a 3000 ans déjà. Situé dans l’arrière-pays de la cité - hellénistique de Laodicée - l’actuelle ville syrienne de Lattaquié et de la métropole cananéenne d’Ougarit, les coteaux du Mont Bargylus étaient richement recouverts de vignes à l’époque gréco-romaine. Le domaine vinicole de Bargylus est précisément situé près de la localité de Deir Touma, littéralement «Couvent de Thomas», non loin des derniers vestiges de l’ère croisée et de l’illustre Saladin. 

Le vin syrien Bargylus Blanc dévoile une robe jaune pastel, aux reflets légèrement verts. Nez puissant et complexe avec des notes de verveine légèrement citronnées et de pêche blanche. Attaque franche et nette. En bouche, on retrouve des arômes d’anis et de fenouil. Le vin est ample et charnu, avec une fraicheur minérale rappelant les affluences de la Méditerranée. Longue finale agréable et élégante. 

Les vignes de Bargylus sont conduites en viticulture conventionnelle. 

  • 88/100 Wine Searcher
  • 91/100 par Luca Gardin

En Détails

  • Couleurs / Type: Vin blanc
  • Accords mets vins: Coquillages et Crustacés
    Poisson
    Viande blanche / Volaille
  • Régions: Vins du Monde
  • Occasion: Entre amateurs
    Pour les grandes occasions

l’histoire de nos vignerons

Chateen Pierbone

Depuis sa reprise en main par la famille Bernard ce domaine ne cesse de progresser, et apparaissant régulièrement dans les guides. Limitrophe de Pauillac, ce Haut-Médoc Pierbone est le second vin de l’excellent Château Peyrabon

Ils les ont adorés et ils le disent...

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