Fromage
Notre sélection de vins rouges et vins blancs à associer avec du fromage !
Trouver votre vin blanc frais et léger à associer avec du fromage
Vous cherchez un excellent vin en terme de rapport qualité - prix et vous ne savez pas lequel choisir ? Nous avons sélectionné spécialement pour vous des vins blancs frais et légers qui pourront s’associer parfaitement avec du fromage. Que ce soit du brie, du comté ou encore du chèvre, notre sélection de vin blanc spéciale fromage s’associera parfaitement avec ces fromages.
Par exemple notre Chablis, un excellent vin de Bourgogne, avec une belle finesse aromatique, le nez est sur la fraîcheur, la minéralité et le fruit (poire, pomme, agrumes, abricot), avec également de fines notes de beurre frais et de brioche. Parfait à accorder avec du chèvre cendré, car la rondeur du Chablis s’associera parfaitement avec le côté gourmand du chèvre cendré, un vrai régal !
Trouver votre vin rouge élégant et structuré à associer avec du fromage
Vous avez l’habitude de boire du vin rouge avec du fromage ? Sachez que le plus approprié serait de manger votre fromage avec du vin blanc, mais si vous n’aimez pas le vin blanc avec le fromage, nous pouvons vous proposer quelques alternatives.
Pour un fromage à pâte dure, dirigez-vous vers nos vins du Beaujolais comme notre Brouilly, fruité et frais, 100% gamay, un vin très agréable, avec des arômes de raisins frais, de kirsch, de prune, de myrtille, et de cerise. Un Brouilly qui ira parfaitement avec des fromages style comté ou camembert.
Pour un fromage fort, nous vous conseillons un vin plus charpenté, plus structuré comme nos vins de Bordeaux avec notre Saint-Emilion Grand Cru les Gravières et son très joli fruit dans une chair soutenue par des tanins de garde bien enveloppés. La finale est longue et élégante, soutenue par des nuances finement vanillées. Elégant, riche et concentré, tout ce que l’on attend d’un Saint Emilion Grand Cru, qui s’accordera parfaitement avec un fromage fort type Roquefort, Bleu d’Auvergne ou encore Morbier.
