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Le succès de la cuvée Saint-Esprit se poursuit avec ce nouveau millésime ! La maison Delas Frères est en pleine renaissance depuis son rachat par les Champagnes Roederer et l’arrivée de l’excellent vinificateur Jacques Grange, ancien œnologue de Michel Chapoutier à la tête de la production. Très typé Syrah au niveau de ses parfums (violette, poivre, garrigue, réglisse, cerise noire, mûre sauvage, cassis, myrtilles), ce Cotes du Rhone Saint-Esprit révèle une matière ronde, ample, allie à la fois puissance et finesse. Son bel équilibre et sa fraîcheur persistante en font une des valeurs sûres de la Vallée du Rhône !
Ce côtes du Rhône Maison Delas « Saint Esprit » est à déguster dès à présent ou des les 3 à 5 ans, sur de la cuisine provençale, des aubergines et tomates farcies, tout type de grillades (rouge ou blanches) grillées ou rôties et aromatisées aux herbes, fromages corsés, etc...
Noté 91/100 Parker
Noté 3 étoiles par Bettane et Desseauve
Noté 1 étoile à la Revue des Vins de France
Noté 4 étoiles par Gault et Millau
En Détails
Couleurs / Type:Vin rouge
Accords mets vins:Barbecue
Dessert au chocolat
Fromage
Viande rouge
Régions:Rhône
Occasion:Entre amateurs
Entre amis
l’histoire de nos vignerons
Depuis sa reprise en main par la famille Bernard ce domaine ne cesse de progresser, et apparaissant régulièrement dans les guides. Limitrophe de Pauillac, ce Haut-Médoc Pierbone est le second vin de l’excellent Château Peyrabon
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