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Vin Crozes Hermitage Cave de Tain 2022

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Vin Crozes Hermitage Cave de Tain 2020
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  • Vin Crozes Hermitage Cave de Tain 2020
Un vin racé, élégant, structuré, ample avec des fruits rouges et noirs bien mûrs et des épices. Un Crozes Hermitage charmeur qui ira parfaitement avec des viandes rôties !

D’une belle robe rouge profonde avec des reflets violine, il exalte des arômes intenses et délicats de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes épicées et grillées délicates caractéristique de la Syrah qui domine ce vin. La bouche est ample, volumineuse avec une remarquable sucrosité et des tanins capiteux. La finale est persistante sur le cassis frais, la violette et les épices orientales. Un excellent Crozes Hermitage élégant et charmeur !

Crozes Hermitage Cave de Tain l’Hermitage est à  déguster dès à présent ou dans les 3 à 5 ans à venir. La belle matière de ce vin lui permettra d’accompagner charcuterie (ardéchoise, notamment !), viandes grillées, volailles rôties aux herbes, gibiers, pâtes en sauce tomate et fromages moyennement relevés.

  • Meilleure Cave de L'année par RVF
  • “Coup Coeur” Hachette
  • Noté 89/100 par Wine Spectator
  • Noté 14/20 par Gault et Millau
  • Médaillé d'Or à Macon
  • Médaillé d'Or à Orange
  • Médaillé d'Argent à Avignon

En Détails

  • Couleurs / Type: Vin rouge
  • Accords mets vins: Barbecue
    Viande rouge
  • Régions: Rhône
  • Occasion: Entre amis

« Un incontournable de l’appellation et un achat malin. »

                                                          - L'avis de l'équipe

L’histoire de nos vignerons

Chateen Pierbone

 

Sur ces terrasses, le travail est entièrement manuel, les murets stabilisent le sol et l’échalas (piquet de bois traditionnel) guide la vigne. A la Cave de Tain, ils perpétuent d’ailleurs la tradition de l’attachage à la paille, avec ce beau geste, rapide et précis des ‘nœuds de paille’ : il faut des années pour le maîtriser!

Ils les ont adorés et ils le disent...

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