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Vin Brouilly « Pierreux » Domaine du Vissoux, famille Chermette 2022

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Vin Brouilly « Pierreux » Domaine du Vissoux, famille Chermette 2021
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  • Vin Brouilly « Pierreux » Domaine du Vissoux, famille Chermette 2021

Le Brouilly est le plus méridional des crus, il est situé au cœur du vignoble et a un caractère très Beaujolais. Par conséquent, c’est un vin convivial, facile à placer en toute circonstances. Notre parcelle, située au pied du mont Brouilly, est constituée d’éboulis granitiques suite à l’érosion de cette colline. Cela donne à ce vin une structure droite et pure en bouche. Le style est gourmand.

L’acquisition de cette parcelle en 2007 revêt un côté affectif car c’est dans ces vignes que la grand-mère paternelle de Martine est née et a passé sa jeunesse, l’arrière grand-père étant vigneron au château de Pierreux.

Comme les Beaujolais le Brouilly a l’avantage de s’accorder avec une multitude de plats et de circonstances. Originalités : sur un gaspacho, une caille aux truffes ou un risotto à la queue de bœuf, une viande accompagnée d’un tian provençal.

  • Noté 93/100 par James Suckling
  • Noté 93/100 par Vert de Vin
  • Noté 92/100 par La Revue du Vin de France
  • Noté 91/100 par Wine Advocate
  • Noté 90/100 par Gilbert & Gaillard
  • Noté 88/100 par Wine Enthousiast
  • Noté 17,5/20 par Beaujolais Aujourd’hui
  • Noté 16/20 par La Revue du Vin de France
  • Noté 14,5/20 par Bettane & Desseauve 

En Détails

  • Couleurs / Type: Vin rouge
  • Accords mets vins: Barbecue
    Dessert au chocolat
    Fromage
    Viande blanche / Volaille
    Viande rouge
  • Régions: Beaujolais
  • Thématique vin: Domaines familiaux
  • Occasion: Entre amateurs

« Situé au pied du mont Brouilly le terroir est ici solaire et les vins s’en ressentent : conviviaux, charmeurs et facilement adaptables à une bonne cuisine familiale. »

                                                          - L'avis de l'équipe

L’histoire de nos vignerons

Chateen Pierbone

 

Ce domaine iconique et familial du Beaujolais, connu pour ses crus comme Moulin à vent ou Brouilly, à la particularité d’être originellement implanté dans le magnifique terroir des Pierres Dorées au cœur du Beaujolais. Dès les années 90 le domaine fut un des pionniers du renouveau de cette région viticole qui mérite d’être pleinement reconsidérée pour ses vins gourmands, près du fruit, à la trame longe et complexe.

Ils les ont adorés et ils le disent...

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