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Qu’est-ce que le dépôt dans une bouteille ? Published : 06/03/2019 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Mon vin présente du dépôt, est-ce grave docteur ? D'où vient-il ? On vous explique tout cela !
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Pourquoi coucher sa bouteille de vin pour la conserver ? Published : 06/03/2019 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Couchées ou debout ? Vous vous posez encore cette question ? Nous répondons à toutes vos in [...]
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A quelle température servir un vin ? Published : 09/01/2019 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Une chose à savoir avant toute chose : chaleur et vin ne font pas bon ménage ! Un vin servi à u [...]
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Pourquoi les bouteilles de Champagne Cristal Roederer ont-elles un fond plat? Published : 24/10/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Un jour, le Tsar fait une demande particulière à la célèbre maison en commandant un Champagne de pr
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Comment fait-on du Champagne ? Published : 24/10/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
La légende dit que c’est le moine bénédictin, Dom Pérignon, qui a découvert l’effervescence et a cré
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Pourquoi les bouteilles de vin ont-elles un fond creux ? Published : 24/10/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Nous n'y pensons pas forcément au premier abord mais pourquoi toutes les bouteilles de vin [...]
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Apprendre à parler du vin pour briller devant sa belle famille ? Published : 12/10/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Le vin vous paraît compliqué ? Vous n’avez pas envie de paraître ridicule en famille, c’est nor [...]
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Pourquoi existe-t-il des bouchons différents selon les bouteilles de vin ? Published : 05/09/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Vous avez déjà vu que sur certaines bouteilles il y a, des bouchons en liège, à vis, en pla [...]
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Que signifient les millésimes dans le vin ? Published : 27/07/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
On entend souvent parler des millésimes dans le vin, mais qu’est-ce que cela signifie ex [...]
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Qu’est ce qu’on appelle un vin réduit ? Published : 27/07/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Il vous est sans doute déjà arrivé d’entendre une fois dans votre vie « ce vin est fermé » ou « [...]
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L’œnologie : qu’est-ce que c’est ? Published : 18/07/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
C’est la science du vin, tout ce qui tourne autour de l’étude et la connaissance du vin. Le vin [...]
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La micro-oxygénation, qu’est-ce que c’est ? Published : 03/07/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Micro...quoi ?! Micro-oxygénation. Mais alors, qu’est-ce que c’est ce terme un peu étrange ? On [...]
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L’ébourgeonnage, qu’est-ce que c’est ? Published : 14/05/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
L'ébourgeonnage est la suppression des bourgeons superflus du pied de vigne. Mais alors à quoi [...]
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Pourquoi privilégier les vins légers pour l’apéritif ? Published : 19/04/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Le mot « apéritif » vient du latin « aperire » qui signifie « qui ouvre l’appétit ». L’objecti [...]
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Carafer ou décanter un vin, pourquoi faire ? Quels sont les risques ? Published : 19/04/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Carafer ou décanter un vin, ça ne se fait pas au hasard, ni avec n’importe quelle bouteille. Ça [...]
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Les arômes des principaux cépages français Published : 18/04/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Les vins ont tous des arômes différents, et cette différence vient de plusieurs facteurs, co [...]