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Créé en 2014, le Domaine de Piéblanc est situé entre le Mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail.
En agriculture BIO depuis 2020, il produit des vins d’altitude alliant finesse et caractère, issus des terroirs de Gigondas, Ventoux et Beaumes de Venise.
Issu de vieilles vignes de Grenache (95%) et Cinsault (5%), ce Gigondas séduit par ses arômes de fruits frais, de fleurs et d'épices douces. Vinifié et élevé en cuves inox et béton, il offre une bouche élégante et structurée, marquée par des notes cacaotées et poivrées. Idéal avec des viandes grillées et des plats épicés.
En Détails
Couleurs / Type:Vin rouge
Accords mets vins:Barbecue
Dessert au chocolat
Fromage
Viande rouge
Régions:Rhône
Thématique vin:Domaines familiaux
Occasion:Entre amateurs
Pour les grandes occasions
L’histoire de nos vignerons
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Le Domaine de Piéblanc, fondé en 2014 par Matthieu Ponson, est situé au pied du Mont Ventoux, entre Gigondas et Beaumes de Venise. Le domaine s’étend sur plusieurs appellations prestigieuses (Ventoux, Beaumes de Venise, Gigondas, Côtes-du-Rhône) et est certifié en agriculture biologique depuis 2020. Il produit des vins élégants et expressifs, ainsi qu’une huile d’olive artisanale. Un caveau moderne à Gigondas accueille les visiteurs pour des dégustations et visites du vignoble.
Ils les ont adorés et ils le disent...
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