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Les bases de la dégustation de vin : on vous explique tout Published : 18/07/2018 | Categories : NOS ASTUCES
Décrire un vin est un exercice difficile, surtout lorsque nous ne sommes pas habitués à en pa [...]
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L’œnologie : qu’est-ce que c’est ? Published : 18/07/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
C’est la science du vin, tout ce qui tourne autour de l’étude et la connaissance du vin. Le vin [...]
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La micro-oxygénation, qu’est-ce que c’est ? Published : 03/07/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Micro...quoi ?! Micro-oxygénation. Mais alors, qu’est-ce que c’est ce terme un peu étrange ? On [...]
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Quelques bonnes idées pour la fête des pères ! Published : 29/05/2018 | Categories : NOS BONS PLANS
Faîtes sensation avec un cadeau sympa pour votre papa à l’occasion de la fête des pères ! Fini [...]
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L’ébourgeonnage, qu’est-ce que c’est ? Published : 14/05/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
L'ébourgeonnage est la suppression des bourgeons superflus du pied de vigne. Mais alors à quoi [...]
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Comment choisir un vin sans se tromper ? Published : 03/05/2018 | Categories : NOS ASTUCES
Un vin s’essaye à table, en mangeant et il se juge au plaisir ressenti. Mais lorsqu’il faut le [...]
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Pourquoi privilégier les vins légers pour l’apéritif ? Published : 19/04/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Le mot « apéritif » vient du latin « aperire » qui signifie « qui ouvre l’appétit ». L’objecti [...]
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Carafer ou décanter un vin, pourquoi faire ? Quels sont les risques ? Published : 19/04/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Carafer ou décanter un vin, ça ne se fait pas au hasard, ni avec n’importe quelle bouteille. Ça [...]
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Comment savoir si un vin est bon ? Published : 18/04/2018 | Categories : NOS ASTUCES
Il est important de préciser que ce n’est pas parce qu’un vin ne nous plaît pas que c’est forcé [...]
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Les arômes des principaux cépages français Published : 18/04/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Les vins ont tous des arômes différents, et cette différence vient de plusieurs facteurs, co [...]
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Le palissage de la vigne, qu’est-ce que c’est ? Published : 04/04/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Avez-vous déjà remarqué que certaines vignes sont attachées et d’autres pas ? Lisez cet artic [...]
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Vin et Chocolat : le mariage parfait ! Published : 04/04/2018 | Categories : CUISINE ET VINS , NOS ASTUCES
Les gourmands ont l’excuse toute trouvée : le cacao regorge d'antioxydants et le vin aussi, al [...]
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Vins bios VS vins conventionnel, mode ou réalité ? Published : 20/03/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Vous vous êtes sans doute déjà tous demandés un jour dans votre vie, quelle était la diff [...]
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Les bars ou restaurants sympas à découvrir à la montagne Published : 02/02/2018 | Categories : NOS BONS PLANS
L'hiver installé, il est maintenant temps de trouver des adresses où aller boire un verre a [...]
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En hiver, que se passe-t-il dans les vignes ? Published : 01/02/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
La période hivernale est une période délicate pour la vigne. Il est important d'en prendre so [...]
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Quel tire-bouchon choisir pour ouvrir sa bouteille ? Published : 01/01/2018 | Categories : NOS BONS PLANS
Il est vrai qu’en magasin, face à plusieurs types de tire-bouchon, il est difficile de faire so [...]