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DECOUVREZ NOTRE PODCAST : NOS VIGNERONS ONT DU TALENT ! Published : 03/08/2018 | Categories : NOS VIGNERONS
Partageons le plaisir du vin avec nos vignerons ! Leur histoire, leurs anecdotes et leur [...]
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Que signifient les millésimes dans le vin ? Published : 27/07/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
On entend souvent parler des millésimes dans le vin, mais qu’est-ce que cela signifie ex [...]
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Qu’est ce qu’on appelle un vin réduit ? Published : 27/07/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Il vous est sans doute déjà arrivé d’entendre une fois dans votre vie « ce vin est fermé » ou « [...]
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Les terrasses du Sud de la France à découvrir cet été pendant vos vacances Published : 27/07/2018 | Categories : NOS BONS PLANS
C’est l’été, vous avez décidé de partir en vacances et de profiter des terrasses du sud de la F [...]
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Les bases de la dégustation de vin : on vous explique tout Published : 18/07/2018 | Categories : NOS ASTUCES
Décrire un vin est un exercice difficile, surtout lorsque nous ne sommes pas habitués à en pa [...]
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L’œnologie : qu’est-ce que c’est ? Published : 18/07/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
C’est la science du vin, tout ce qui tourne autour de l’étude et la connaissance du vin. Le vin [...]
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La micro-oxygénation, qu’est-ce que c’est ? Published : 03/07/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Micro...quoi ?! Micro-oxygénation. Mais alors, qu’est-ce que c’est ce terme un peu étrange ? On [...]
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Quelques bonnes idées pour la fête des pères ! Published : 29/05/2018 | Categories : NOS BONS PLANS
Faîtes sensation avec un cadeau sympa pour votre papa à l’occasion de la fête des pères ! Fini [...]
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L’ébourgeonnage, qu’est-ce que c’est ? Published : 14/05/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
L'ébourgeonnage est la suppression des bourgeons superflus du pied de vigne. Mais alors à quoi [...]
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Comment choisir un vin sans se tromper ? Published : 03/05/2018 | Categories : NOS ASTUCES
Un vin s’essaye à table, en mangeant et il se juge au plaisir ressenti. Mais lorsqu’il faut le [...]
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Pourquoi privilégier les vins légers pour l’apéritif ? Published : 19/04/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Le mot « apéritif » vient du latin « aperire » qui signifie « qui ouvre l’appétit ». L’objecti [...]
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Carafer ou décanter un vin, pourquoi faire ? Quels sont les risques ? Published : 19/04/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Carafer ou décanter un vin, ça ne se fait pas au hasard, ni avec n’importe quelle bouteille. Ça [...]
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Comment savoir si un vin est bon ? Published : 18/04/2018 | Categories : NOS ASTUCES
Il est important de préciser que ce n’est pas parce qu’un vin ne nous plaît pas que c’est forcé [...]
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Les arômes des principaux cépages français Published : 18/04/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Les vins ont tous des arômes différents, et cette différence vient de plusieurs facteurs, co [...]
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Le palissage de la vigne, qu’est-ce que c’est ? Published : 04/04/2018 | Categories : LE SAVIEZ-VOUS ?
Avez-vous déjà remarqué que certaines vignes sont attachées et d’autres pas ? Lisez cet artic [...]
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Vin et Chocolat : le mariage parfait ! Published : 04/04/2018 | Categories : CUISINE ET VINS , NOS ASTUCES
Les gourmands ont l’excuse toute trouvée : le cacao regorge d'antioxydants et le vin aussi, al [...]